今回は、季節のフードペアリングにぴったりの、SUNSET CELLARS のレガシー愛がこもった濃厚3品。ススーンヴァレーの生みの親、ロジャーさんとのコラボで造ったアルバリーニョ、昔懐かしい超熟感ただようシラー、そして、ダグ・カツコからのレシピを受けついだ カベルネライン、アフターグロウです。
- 2020 Syrah, Suisun Valley
- 2017 Afterglow Cabernet Sauvignon, Solano County Green Valley
- 2023 XEN Albarino with Roger King, Suisun Valley, King Andrews Vineyard
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